E5

Un blanc unique, issu du cépage erbaluce. Les fermentations ont lieu avec les peaux afin d’aller chercher de la structure sans pour autant tendre vers le vin orange. Ici la tension et la fraîcheur sont totalement préservées. Le vin se déploie avec personnalité et force tout en gardant l’allant d’une bouche traçante, dynamique.
Très très belle bouteille.