Vin Rouge Luís Pato Vinha Barrosa 2019, 75cl Regional Beiras

En 1995, Luís Pato a lancé des vins de vignoble unique : Vinha Pan, Vinha Barrosa et Quinta do Ribeirinho Pé Franco.

En 1999, par choix personnel, il quitte la Denominação de Origem Controlada et ses vins sont désormais étiquetés comme Regional Beiras.

Il a été vinifié en cuves inox pendant 2 semaines avec contrôle de la température. Il a vieilli pendant 1 an en fûts neufs et usagés de chêne Allier. Il vieillira pendant 15 à 20 ans.

Il s’accorde bien avec des viandes rouges rôties, ainsi que des gibiers et des plats à base de canard.