Porto Tawny de haute qualité, obtenu par l’assemblage de vins sélectionnés de différentes récoltes, élevés en fûts, avec un âge moyen de 20 ans.
Suggestion de consommation : Excellent digestif, accompagne bien différents fromages, desserts, chocolats et noix. Servir à 18°C ou légèrement frais. Une fois mis en bouteille, ce vin est prêt à être dégusté, conservant toutes ses qualités intactes.
Qualité : Aloirado doux – Tawny 20 ans
Origine : Portugal — Région Démarquée du Douro
Sous-région : Tabuaço, Ervedosa do Douro (Cima Corgo), Numão (Douro Supérieur)
Âge des vignes : 40–60 ans
Type de sol : Schiste
Vendanges : Raisins sélectionnés à la vigne et récoltés à la main.
Vinification : Fermentation à température contrôlée, interrompue par ajout de fine de vin fortifiée.
Élevage : Assemblage soigné de Portos Tawny de qualité supérieure, élevés en fûts, avec un âge moyen de 20 ans.
Mise en bouteille : Au moment de l’expédition au client.
Œnologie : Jorge Manuel Pintão, André Pimentel Barbosa
Analyses :
Sucre résiduel : 133,00 g/L
Acidité totale : 4,78 g/L (acide tartrique)
pH : 3,31













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