Superbe Kabinett issu des parcelles les plus fraîches du Hofberg, idéales pour ce style de vins, elles permettent d’obtenir un équilibre parfait entre sucres résiduels (40gr), tension, et expression aromatique. C’est un Kabinett intense, expressif, sur les fruits jaunes, le citron, avec une belle note de verveine, la finale est enlevée ! splendide.
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