Navis
Le prix initial était : 17,90 €.10,74 €Le prix actuel est : 10,74 €.
Lionel Maurel est installé à Nébian, dans l’Hérault, à 40 km au nord-ouest de Montpellier. Issu d’une famille de vignerons, il est la 4ème génération à produire du vin au Mas d’Agalis. Depuis 2004, il cultive 8 hectares de cépages traditionnels languedociens : Carignan, Grenache, Syrah, Mourvèdre qu’on retrouve sur ses cuvées rouges, et Terret bourret, Vermentino, Chenin, Clairette pour ses blancs.
Le terroir se caractérise par des terrasses de l’époque Villafranchienne, à une altitude moyenne de 100 mètres, et de nombreux galets roulés. Autant dire qu’il y fait chaud ! Lionel y travaille sans produits chimiques ou de synthèse : labours des sols, engrais organiques (fumiers) et quelques traitements à base de cuivre et de soufre, pour le respect de la nature, mais aussi pour que le terroir s’exprime d’une année sur l’autre et que l’on retrouve l’effet millésime dans ses vins.
Navis est un vin rouge naturel produit par Lionel Maurel, vigneron au Mas d’Agalis.
Cette cuvée est composée à 50% de Grenache, 20% de Carignan, 20% de Mourvèdre et 10% de Syrah. Elle tient son nom de la source qui alimente le village et ses jardins.
Les raisins sont triés grappe par grappe, éraflés, puis encuvés pour une macération de 3 semaines. Seul le jus dit “de coule” (par opposition au “jus de presse”, moins élégant) est utilisé pour Navis. L’élevage dure 10 mois, en barriques de 500 litres (de plusieurs vins).
Cette cuvée a des tanins bien présents mais fins, qui structurent une bouche puissante et fine à la fois, aux notes d’épices et de garrigue. C’est pour Lionel un des millésimes les plus réussis de cette cuvée.
Un vin superbe qui vous donnera du plaisir sur les 5 ans à venir, n’hésitez pas à en “oublier” quelques unes en cave !
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