Les Levants 2020 comme sur chaque millésime déploie cette matière serrée, au grain très fin, présage d’un velouté splendide au vieillissement. Aujourd’hui les tannins sont accompagnés d’un beau fruit réglissé, avec quelques notes de tabac froit, de fumé
Le domaine Jean David est en agriculture biologique certifiée
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