
| Garde 3 ans |
Température Entre 14 et 16° |
Cépage 100% Mondeuse |
DEGRES
12.5 %
ROBE
Rubis intense.
NEZ
Epicé et expressif sur les fruits rouges.
BOUCHE
Tannique
ALLIANCES
Fromages de nos montagnes tels que la Tomme, boeuf bourguignon, gigot d’agneau, gibiers.





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