Le château Léoville Las Cases 2ème Grand Cru Classé est un des plus anciens domaines viticoles médocains et il est situé à Saint-Julien-Beychevelle. Le vignoble a une superficie de 55 hectares, l’âge moyen des vignes est 52 ans et la densité de plantation est de 8 600 pieds par hectares. L’encépagement est constitué de cabernet sauvignon (61%), merlot (21%) et de cabernet franc (16%). Le vignoble bénéficie d’un terroir exceptionnel composé de graves du quaternaire sur sous-sols gravelo-sableux et graveleux-argileux.
Véritable référence de l’appellation, les vins produits par le château Léoville Las Cases allient saveur exceptionnelle de fruit , intensité, longueur séveuse et finesse remarquable. Les vins du château Las Cases sont dignes d’un premier cru et ont un potentiel de garde immense.
Le domaine produit également un second vin « Le Petit Lion du Marquis de Las Cases ».
[/et_pb_tab][et_pb_tab title= »Accord mets/vins » _builder_version= »4.16″ global_colors_info= »{} »]- Omelette aux truffes
- Côte de bœuf marchand de vin
- Rôti de porc aux pruneaux
- Canette farcie au foie gras
- Camembert de Normandie affiné au Calvados
Température de dégustation : entre 16° et 18° C
[/et_pb_tab][et_pb_tab title= »Vignoble – Terroir – Viticulture » _builder_version= »4.16″ global_colors_info= »{} »]- Superficie : 55 hectares
- Géologie : graves quaternaires sur sous-sols gravelo-sableux et graveleux-argileux
- Encépagement : 61% cabernet sauvignon, 21% merlot, 16% cabernet franc
- Densité de plantation : 8 600 pieds / hectare
- Age moyen des vignes : 52 ans
- Vinification : traditionnelle (15 à 20 jours de cuvaison)
- Élevage : en barrique neuves (85%) pendant 18 à 20 mois
Notation
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Caisse bois d’origine pour toute commande de 1, 3 ou 6 bouteilles
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