Château La Conseillante 2018

[et_pb_section fb_built= »1″ _builder_version= »4.16″ custom_padding= »0px||||false|false » global_colors_info= »{} »][et_pb_row column_structure= »1_2,1_2″ _builder_version= »4.16″ background_size= »initial » background_position= »top_left » background_repeat= »repeat » width= »100% » custom_padding= »0px||||false|false » global_colors_info= »{} »][et_pb_column type= »1_2″ _builder_version= »4.16″ custom_padding= »||| » global_colors_info= »{} » custom_padding__hover= »||| »][et_pb_wc_images _builder_version= »4.16″ global_colors_info= »{} »][/et_pb_wc_images][/et_pb_column][et_pb_column type= »1_2″ _builder_version= »4.16″ custom_padding= »||| » global_colors_info= »{} » custom_padding__hover= »||| »][et_pb_wc_title admin_label= »Château Ausone 2006″ _builder_version= »4.16″ global_colors_info= »{} »][/et_pb_wc_title][et_pb_wc_rating show_rating= »off » show_reviews_link= »off » _builder_version= »4.16″ global_colors_info= »{} »][/et_pb_wc_rating][et_pb_wc_price _builder_version= »4.16″ global_colors_info= »{} »][/et_pb_wc_price][et_pb_wc_description _builder_version= »4.16″ global_colors_info= »{} »][/et_pb_wc_description][et_pb_wc_add_to_cart _builder_version= »4.16″ global_colors_info= »{} »][/et_pb_wc_add_to_cart][/et_pb_column][/et_pb_row][et_pb_row _builder_version= »4.16″ background_size= »initial » background_position= »top_left » background_repeat= »repeat » width= »100% » global_colors_info= »{} »][et_pb_column type= »4_4″ _builder_version= »4.16″ custom_padding= »||| » global_colors_info= »{} » custom_padding__hover= »||| »][et_pb_wc_tabs include_tabs= »description|| » _builder_version= »4.16″ global_colors_info= »{} »] [/et_pb_wc_tabs][et_pb_wc_upsells _builder_version= »4.16″ global_colors_info= »{} »][/et_pb_wc_upsells][et_pb_tabs _builder_version= »4.16″ global_colors_info= »{} »][et_pb_tab title= »Le château » _builder_version= »4.16″ global_colors_info= »{} »]

Situé entre Petrus et Cheval Blanc le vignoble du Château La Conseillante s’étend sur 12 hectares. Il repose sur un terroir dont les sols sont composés d’argile grise, de graves sableuses reposant sur argile rouge (crasse de fer). L’encépagement est constitué à 80% de merlot et 20% de cabernet franc.

Viticulture raisonnée, maîtrise des rendements (autour de 40 hl/ha), recherche de maturité optimale, tri sévère, vigne travaillée de façon manuelle, replantation, cuvier moderne permettant une vinification parcellaire, tout est mis en œuvre pour produire un Pomerol d’exception.

Subtilité des arômes, soyeux, finesse, élégance, puissance, volume reviennent dans les commentaires des critiques, millésimes après millésimes. La longueur en bouche des vins est quant à elle exceptionnelle. Les vins du Château La Conseillante ont un potentiel de garde immense (35 ans ou plus).

Le domaine produit depuis 2007 un second vin « Duo de Conseillante ».

[/et_pb_tab][et_pb_tab title= »Accord mets/vins » _builder_version= »4.16″ global_colors_info= »{} »]

• Selle d’agneau confite
• Caneton aux olives
• Lapin à la moutarde
• Brochettes de porc aux pruneaux
• Aumônières de foie gras aux pommes

Température de dégustation : entre 16° et 18° C

[/et_pb_tab][et_pb_tab title= »Vignoble – Terroir – Viticulture » _builder_version= »4.16″ global_colors_info= »{} »]

• Superficie : 12 hectares
• Géologie : 60 % d’argile grise et 40 % de graves sableuses, reposant sur argile rouge (crasse de fer)
• Encépagement : 80 % merlot et 20 % cabernet franc
• Age moyen des vignes : 35 ans
• Densité de plantation : 7 000 pieds par hectare
  
• Vendanges : manuelles, en cagettes aérées de faible capacité, tri manuel et mécanique sur 4 tables
• Vinification : macération pré fermentaire à froid de 3 à 5 jours, cuvaison de 14 à 28 jours avec utilisation de 22 cuves en béton revêtu époxy, entièrement thermorégulées
• Élevage : 50 à 80 % en barriques neuves de chêne français pendant 18 mois

[/et_pb_tab][/et_pb_tabs][/et_pb_column][/et_pb_row][et_pb_row column_structure= »1_4,1_4,1_2″ _builder_version= »4.16″ background_size= »initial » background_position= »top_left » background_repeat= »repeat » width= »100% » global_colors_info= »{} »][et_pb_column type= »1_4″ _builder_version= »4.16″ custom_padding= »||| » global_colors_info= »{} » custom_padding__hover= »||| »][et_pb_text admin_label= »Notation titre » _builder_version= »4.16″ global_colors_info= »{} »]

Notation

[/et_pb_text][et_pb_image src= »https://www.vinsprestigieux.com/wp-content/uploads/2019/09/degustation1.jpg » _builder_version= »4.16″ global_colors_info= »{} »][/et_pb_image][/et_pb_column][et_pb_column type= »1_4″ _builder_version= »4.16″ custom_padding= »||| » global_colors_info= »{} » custom_padding__hover= »||| »][et_pb_text admin_label= »espace » _builder_version= »4.16″ global_colors_info= »{} »]

 

[/et_pb_text][et_pb_slider admin_label= »diapo notation » _builder_version= »4.16″ header_text_color= »#000000″ body_text_color= »#000000″ background_color= »#dddddd » auto= »on » auto_speed= »3000″ global_colors_info= »{} »][et_pb_slide heading= »Robert Parker » image= »https://www.vinsprestigieux.com/wp-content/uploads/2019/09/robert_parker-300×300-150×150.jpg » _builder_version= »4.16″ background_color= »#dddddd » background_enable_color= »on » global_colors_info= »{} » sticky_transition= »on »]

96-98+/100

[/et_pb_slide][et_pb_slide heading= »James Suckling » image= »https://www.vinsprestigieux.com/wp-content/uploads/2019/09/jamessuckling-300×300.jpg » _builder_version= »4.16″ global_colors_info= »{} » sticky_transition= »on »]

97-98/100

[/et_pb_slide][et_pb_slide heading= »RVF » image= »https://www.vinsprestigieux.com/wp-content/uploads/2019/09/rvf-300×300.jpg » _builder_version= »4.16″ global_colors_info= »{} » sticky_transition= »on »]

16-17/20

[/et_pb_slide][et_pb_slide heading= »Vinous » _builder_version= »4.16″ global_colors_info= »{} » sticky_transition= »on »]

95-98/100

[/et_pb_slide][/et_pb_slider][/et_pb_column][et_pb_column type= »1_2″ _builder_version= »4.16″ custom_padding= »||| » global_colors_info= »{} » custom_padding__hover= »||| »][et_pb_text admin_label= »espace » _builder_version= »4.16″ global_colors_info= »{} »]

 

[/et_pb_text][et_pb_image src= »https://www.vinsprestigieux.com/wp-content/uploads/2019/09/caissesdorigine.jpg » align= »center » _builder_version= »4.16″ global_colors_info= »{} »][/et_pb_image][et_pb_text admin_label= »Caisse bois d’origine pour toute commande de 6 bouteilles » _builder_version= »4.16″ text_font_size= »12px » text_orientation= »center » global_colors_info= »{} »]

Caisse bois d’origine pour toute commande de 6 bouteilles

[/et_pb_text][/et_pb_column][/et_pb_row][et_pb_row _builder_version= »4.16″ global_colors_info= »{} »][et_pb_column type= »4_4″ _builder_version= »4.16″ global_colors_info= »{} »][et_pb_wc_related_products _builder_version= »4.16″ title_font= »|700||||||| » title_font_size= »14px » product_title_font= »|700||||||| » product_title_font_size= »14px » global_colors_info= »{} »][/et_pb_wc_related_products][et_pb_wc_meta _builder_version= »4.16″ global_colors_info= »{} »][/et_pb_wc_meta][/et_pb_column][/et_pb_row][/et_pb_section]